[DEMO] Café Nour
VérifiéeCafé, boulangerie & pâtisserie
Café, pâtisserie et petit-déjeuner toute la journée.
- Investissement
- dès 800 kDH
- Apport
- dès 400 kDH
Casablanca, Rabat, Tanger… 25 points de vente
Démo
Découvrir →Fast-food & snackingEnseigne marocaine VérifiéeDémo
[DEMO] Tajine Express
La cuisine marocaine servie en 8 minutes.
Chiffres clés
Investissement global
600 kDH – 900 kDH
Apport minimum
300 kDH
Droit d'entrée
80 000 DH
Royalties
5 %
Surface
60 – 120 m²
Points de vente
12
Informations communiquées par l'enseigne.
Présentation
- Créée en 2016
- En franchise depuis 2019
- 9 franchisés
- Ouverture en ~6 mois
Le concept
Restauration rapide de plats marocains revisités (tajines, msemen garnis, bols) sur place et en livraison. Format compact 60 à 120 m², cuisine centrale pour les préparations longues, finition en point de vente.
Historique
Premier restaurant ouvert à Casablanca (Maârif) en 2016, passage en franchise en 2019 après trois unités propres.
Positionnement
Positionnement « fast-good » : prix moyen 55 DH, produits frais, forte part de livraison (40 % du CA).
Pourquoi rejoindre cette enseigne ?
Un concept lisible, un ticket moyen accessible, une cuisine centrale qui réduit les besoins en personnel qualifié, un accompagnement de 4 semaines à l'ouverture.
Profil du franchisé recherché
Exploitant présent sur le terrain ou manager de confiance, sens du service, expérience en restauration appréciée mais non obligatoire.
- Exploitant à temps plein
- Dirigeant / manager
Implantation recherchée
Accompagnement
Formation initiale
Formation initiale de 3 semaines au siège (cuisine, caisse, hygiène, gestion) puis 1 semaine en immersion dans un restaurant pilote.
Assistance à l'ouverture
Aide au choix du local, plans d'agencement types, présence d'un formateur les 10 premiers jours.
Marketing
Campagnes nationales sur les réseaux sociaux, kit de lancement local, visuels saisonniers.
Achats
Centrale d'achat pour la viande, les épices et les emballages ; tarifs négociés.
Données économiques
Informations communiquées par l'enseigne.
| Investissement global | 600 000 DH à 900 000 DH |
|---|---|
| Apport personnel minimum | 300 000 DH |
| Droit d'entrée | 80 000 DH |
| Royalties | 5 % du CA |
| Redevance marketing | 2 % du CA |
| CA moyen communiqué par l'enseigne | 2 400 000 DH / an |
| Surface nécessaire | 60 à 120 m² |
| Durée du contrat | 5 ans |
| Durée d'amortissement estimée | 30 mois |
Informations communiquées par l'enseigne. Elles ne constituent ni une garantie de performance ni un conseil financier.
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Fiche de démonstration — données fictives